梅雨明け

昨日は待ちに待った梅雨明け。
めちゃくちゃ暑かった～

でも今日はまた梅雨のような空。
台風の影響かな。
蒸し暑いのは嫌。ひざが痛かったりするし（年寄りか！）。
からっとした暑さは大丈夫なんだけどな。


毎日、大量のキュウリがとれて。
消費に困る。
母がぬか漬け、粕漬けにしても・・・限度ってもんがあるし。
毎日毎日、カブトムシみたいにキュウリだけで生きられるわけでなし。
だいたい、飽きてくるし。

そんな訳で、「きゅうちゃん漬け」を作ってみました。




これが結構いける！
パリパリと歯ごたえも良く、食欲のない時にもばっちり。

試しに５本分作っただけだから
もう少し作ろう！

なんせ、毎朝２０本ほど採れるんでね・・・。